盐有咸、淡吗？

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食盐为什么有的咸有的淡

为什么咸菜太咸可以用盐水泡使它变淡？

食用盐用什么办法咸味变淡

有的地方盐很咸有的地方很淡，这是为什么呢？

一、食盐为什么有的咸有的淡

我们现在常吃的食盐有两种盐：海盐和矿盐

1、海盐，用海水提炼，比较咸。

2、矿盐顾名思义就是从盐矿开采来的盐，像沙漠里的岩盐，四川的川盐、波兰从地下数百公尺采来的矿盐，矿盐因为含有丰富的矿物质，所以特别适合敏感肌肤。  

食用盐的主要成分是氯化钠，食盐的咸味主要来自于钠离子。为了预防地方性甲状腺肿大，我国规定在食盐中必须添加微量元素——碘，也就是我们市场所见的碘盐。在《食用盐的国家标准》中，碘盐氯化钠的含量有三个级别，一级含量≥99.1，二级≥98.5，三级≥97。

目前，超市中出现了不少添加矿物质的食盐，例如，添加了铁、锌、硒、钙等的食用盐，有的还添加核黄素（维生素B2），这些就是所谓的营养盐。这些盐中由于添加了其他的营养素，钠离子含量相对低了，因此我们会感觉咸味比普通食盐淡一点。食盐中镁、钙含量过多可使盐带苦味。

由于食用过多的盐对身体健康造成影响，因此现在市场上出现了低钠盐，这类盐中只含有60%～70%的氯化钠，同时还有20%～30%的氯化钾和8%～12%的硫酸镁。而氯化钾是咸的，这样一来，低钠盐的咸味儿和普通精制盐的咸味儿相差无几。

中国人吃盐的量本身就已经很高，如果人们食用低钠盐，不但把每天摄取钠离子的量大大降低了，还解决了人体中钠离子和钾离子平衡的问题。同时能起到预防高血压、保护心脑血管的作用。

二、为什么咸菜太咸可以用盐水泡使它变淡？

没有搅拌均匀，下次炒菜要多翻炒几下

三、食用盐用什么办法咸味变淡

我们现在吃的是两种盐：矿盐和海盐
1、矿盐顾名思义就是从矿盐开采来的盐，像沙漠里的岩盐，四川的川盐、波兰从地下数百公尺采来的矿盐，矿盐因为含有丰富的矿物质，特别适合敏感肌肤。
2、海盐的矿物质含量也很丰富，矿物盐和海盐被拿来制成浴盐，在肌肤上槎、按摩能除去角质外，还可以增加血液循环。
说到险同等份额分量的盐海盐都比矿盐咸一些。

四、有的地方盐很咸有的地方很淡，这是为什么呢？

自然界的盐 肯定不会一样的 盐不光是氯化钠NaCl 还有好多化学上指的盐 比如硝酸钠 硝酸镁 这些化学上的盐 有的是甜味的……
比如四川的井盐 从盐井里抽上来之后 还得用锅煮 这个过程就会生成硝酸镁 硝酸钠 所以 有的老盐工说 四川的井盐是甜的 不过现在那些井盐 基本上都完蛋了 好像是采空了吧 反正井盐现在找不到了

如果你说的是国家统一售卖的那种盐 应该味道不会差太多的 要不就是你感觉极端敏锐 要不就是你味觉失灵了……