首先，喝酒解酒这种说法是不正确的。酒精怎么能解酒精呢？
1、先辟个谣
蜂蜜水其实不能用来解酒。果糖对急性酒精中毒的临床症状并没有明显的改善作用，更糟的是它会产生对人体有害的异常代谢物，有可能还会让你出问题；
茶、咖啡其实也不能解酒。咖啡因能兴奋你的大脑，但是会加重身体脱水。
2、再来解答
很多用来解酒的方法并没有解酒的功效，只是针对部分症状，使用以后人觉得舒服了些，好像起到了解酒的作用；靠谱的方法还是多喝水，多吃东西。
少喝酒，喝好酒。如果你是喝白酒，可以考虑一口白酒，一口水，一般的矿泉水即可。如果是红酒，要喝得缓慢。如果是啤酒，点到为止；如果你非要来一打tequila……这没办法，祝你好运。
不科学，因为人醉酒后肠胃和肝功能都有一定程度的下降，如果再继续喝的话，只是你的肠胃和肝脏不那么敏感了，并不是真的解酒了
还未完全醒酒的人在第二天再次饮酒时，宿醉头痛的情况会渐渐好转，最终消失。这种现象被称为“以酒解酒”。为什么会出现这种情况呢？日本Livedoor新闻网5月6日刊文揭示了其中的奥秘。
日本医学专家须田隆兴表示，“‘以酒解酒’这种事是没有医学依据的。之所以会产生宿醉现象，是因为酒精在分解时产生了乙醛，而乙醛则会通过摄取酒精不断产生，从而抑制新陈代谢。”
那么为什么会出现“以酒解酒”的现象呢？须田隆兴认为，“恐怕只是新的醉酒感盖过了宿醉的头痛感吧。或者说是用新的酒精来重新麻痹神经，减轻了宿醉产生的头痛感。在第二天的聚会开始前后可能会有稍稍缓和的感觉。不管怎么说，先等宿醉带来的头痛感消失，这才是最根本的解决办法”。
“以酒解酒”这种事是不存在的。虽说身在职场就一定会遇到那种推脱不开的酒席，但为身体着想，还是多喝水，好好静养，等熬过宿醉的头痛感之后再行动吧。(宋楚翘
关超)
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