“升米恩，斗米仇”原话是斗米养恩，担米养仇。其意思就是如果你在危难的时候给人很小的帮助，人家会感激你。如果你持续这样帮助下去，突然某次因为什么原因没有帮忙，对方就会因此记恨你，指责你。因为对方把原本你爱心资助的东西当成了理所当然的事情，让其形成了依赖，由感激变成了理所当然，以至于最后成仇。
本来应该滴水之恩要涌泉相报，但是涌泉之恩呢？不仅不报了，还会觉得你怎么不给来条河？太多的给予反而令受恩的人生出贪婪和懒惰的恶，挥霍施与人的同情和物质支持。由俭入奢易，由奢入俭难。
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滴水之恩，当涌泉相报：别人给你一滴水的恩惠，你当以泉水报答他人的恩惠。比喻哪怕他人给你极少的帮助，也应加倍地报答。
出处：“滴水之恩，涌泉相报。”书面记载最早为清代的增广贤文·朱子家训，其句原为民间的俗语，广为进报者采用，后来清代朱用纯编辑收录，为教子醒世采用。
意思是如果别人在危难的时候你给他很小的帮助，他会感激你。可如果给人的帮助太多，让其形成了依赖，一旦停止帮助，反而会让人忌恨。
‘’一碗米养个恩人，一斗米养个仇人"的普遍说法是“升米恩，斗米仇”。就好比接受救济的人，习惯了之后往往认为救济是理所当然的事情，自然不会考虑自己去干点什么，靠自身的劳动来获得食物。如果你后来发现他已经恢复了劳动能力，你不救济他了，他就会对你记仇。
这是因为对方把原本你爱心资助的东西当成了理所当然的事情，由感激变成了理所当然，以至于最后成仇。其中带有劝诫“授之以渔不如授之以渔”的意味。
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该成语的来源：
从前，有两户人家是邻居，平时关系还不错。其中一家人因为能干些，家中要富裕的多。这两家本来没有什么恩怨的，可是，这一年，老天爷发怒，降下了灾祸，田中颗粒无收。
这穷的一家没有了收成，只好躺着等死。这个时候，富的一家买到了很多粮食，想着大家邻居的，就给穷的一家送去了一升米，救了急。这穷的一家非常感激富人，认为这是救命恩人。熬过最艰苦的时刻后，穷人就前往感谢富人。
说话间，谈起明年的种子还没有着落，富的一家慷慨地说：这样吧，我这里的粮食还有很多，你就再拿去一斗吧。这穷的千恩万谢地拿着一斗米回家了。
回家后，他的兄弟说，这斗米能做什么？除了吃以外，根本就不够我们明年地里的种子，这个富人太过分了，既然你这么有钱，就应该多送我们一些粮食和钱，才给这么一点，真是坏的很。这话传到了富人耳朵里。
他很生气，心想，我白白送你这么多的粮食，你不仅不感谢我，还把我当仇人一样忌恨，真不是人。于是，本来关系不错的两家人。从此就成了仇人，老死不相往来。
参考资料来源：百度百科——斗米恩，升米仇
各位楼上的。。不知道就别乱说~这句古话是~一碗米养恩人，一斗米养仇人~意思是一个人饥寒交迫的时候，你给他一碗米，就是解决了他的大问题，他会对你感激不尽。但是，如果你继续给他米，他就会觉得理所当然了，一碗米不够，两碗米不够，三碗四碗还是不够，再一联想你有那么多米，他就会觉得你给的少了，凭什么你有那么多米，却只给他那么几碗米，而且就这么点米还要千恩万谢，有了想法，麻烦就来了
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