心脏病饮食注意事项:
一、食盐的限制: 含盐份高的食物应尽量避免如:
1。调味品—食盐、酱油、味精、乌醋、蕃茄酱等。 2。腌制品—泡菜、酱菜、豆腐乳、卤味等。 3。腊味—香肠、火腿、腊肉等。 4。罐头—蔬菜罐、肉罐等。 5。其他—速食面、咸面包、多量之芹菜汁、胡萝卜汁等。
二、一餐之进食量宜少,一天之总热量应限制。 每餐求七分饱即可,一天之三餐饮食量,应求平均为宜。 或少量多餐亦可。或少量多餐亦可。 热量之摄取量,应以维持标准体重为准,不宜过量。
三、油脂[尤其是动物性脂肪]之限制。 肉类尽量用瘦肉部份,勿食肥肉、鸡皮、鸭皮等。 避免油炸、油煎或油酥之食物。避免油炸、油煎或油酥之食物。 烹调宜采用植物油,勿用动物油。
四、摄取均衡的饮食。 如蔬菜、水果、油脂类[植物油]、五谷类、鱼肉[瘦]、蛋、奶、豆类。
五、避免摄取过多的糖类及淀粉预防肥胖。 如砂糖、糖果、馒头、面包、蕃薯、芋头、玉米等。
六、多摄取含高纤维的食物以防便秘。 如新鲜水果、蔬菜、含乳酸菌的食物。
七、避免摄取高胆固醇食物。 如内脏类[脑、心、肝、肠]、卵黄类[蛋黄、鱼卵]、海产类[牡蛎、龙虾]。
是药三分毒,所以中国传统的中医都提倡食补,早在中国古代就有“一谷补一脏”的说法。
五谷有小米、大米、大麦、大豆、高梁等,中医认为五谷不仅可裹腹,还是五脏食疗养生的好食材。
其中小米重养啤,常食能补脾益胃;紫米在出现肺热、咳嗽等症状时,具有良好的滋阴润肺的作用;小麦重养心,中医认为它能养心安神、除烦去燥;大豆重养肾,具有补肾强身、解毒、润肤的功效;高粱重养肝,具有养肝益胃、收敛止泻的功效。
绿豆汤等,
同时也可以喝莲子银耳羹
同时黑木耳凉拌也是不错的
切记尽量少喝冰水
白色入肺(芸豆),黄色入脾(黄豆),黑色入肾(黑豆),绿色入肝(绿豆),红色入心(红小豆),这些事皇帝内经里说的,可根据自己来食用,食疗好过任何养生方法
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