“幸甚至哉”意思是：我多么有幸啊！至：到了极点的意思。
伏惟尚飨是祭文结尾经常使用的词，大概意思是伏在地上恭敬的请被祭者享用供品。
唐·陈子昂《祭韦府君文》：“呜呼哀哉，伏维尚飨。”
幸甚至哉，伏惟尚飨这两个词一般不一起用的，要结合语境分析具体的意思。两个词一起用就有了调侃的意味了。
逝者已矣
已：停止。
死去的人已经安息了。（不是一楼说的意思哦）
於乎（呜乎）哀哉，伏惟尚飨
这个是古代祭文的固定结束语，你举的例子只是把两句合用了而已。
於乎：感叹，大声叹气的样子，
哀哉：悲痛啊～～～～
伏惟：恭敬地拜倒
尚飨：请你来享受（祭品）
答：
更：伏帷尚飨 改 伏惟尚飨 【呜呼哀哉】 【解释】：呜呼：叹词；哉：语气助词原表示哀痛叹语旧祭文用现用指死亡或完蛋 【语】伏惟尚飨 【拼音】fú wéi shàng xiǎng 【解释】呜呼哀哉伏惟尚飨呜呼哀哉伏惟尚飨旧写奠草格式结尾部祭文结尾经用词概意思伏恭敬请祭者享用供品
逝者已矣
已：停止。
死去的人已经安息了。
於乎（呜乎）哀哉，伏惟尚飨
这个是古代祭文的固定结束语，
於乎：感叹，大声叹气的样子，
哀哉：悲痛啊～～～～
伏惟：恭敬地拜倒
尚飨：请你来享受（祭品）