吕周辅说：“苏轼和苏辙在梧州、藤州之间相遇，道旁就有一个卖粥饼的小吃的人，于是他们二人就买来吃，粗糙不可吃，苏辙就放下筷子暗自叹息，苏轼已经吃完了，就对苏辙说：九三郎啊，你是准备细细的咀嚼品尝吗？”说着就大笑站起来，秦少游听说了这件事，就说，这只是东坡现在只顾着饮酒，顾不得其他的味道罢了！”
安贫乐道，不拘小节，旷达
具体做法：可以买面皮切粗一些，下汤水，因为比较粗跟饼差不多，不过怎么也会比当时苏轼吃的汤饼味道好。东坡食汤饼就是苏轼与弟弟苏辙被贬谪到南方时曾经在梧州、藤州之间相遇，路边有卖面条的人，两人一起买的粗得难以吃下去的面条。
原文：东坡先生与黄门公②南迁③相遇于梧、藤间④。道旁有鬻⑤汤饼者，共买食之。恶⑥不可食。黄门置箸而叹，东坡已尽之矣。徐谓黄门曰：“九三郎⑦，尔尚欲咀嚼耶？”大笑而起。秦少游闻之，曰：“此先生‘饮酒但饮湿’⑧而已。”
【注释】①汤饼：面条。②黄门公：即苏轼弟苏辙。③南迁：贬谪到南方。④相遇于梧、藤间：绍圣四年苏轼贬海南，苏辙贬雷州，南行途中两人相遇于梧州、藤州之间。⑤鬻：卖。⑥恶(cū)：通“粗”。⑦九三郎：苏轼对弟弟的称呼。⑧饮酒但饮湿：只管饮酒，莫管它的味道。
译文：苏轼与弟弟苏辙贬谪到南方时曾经在梧州、藤州之间相遇，路边有卖面条的人，于是兄弟二人买了面条吃，（面条）粗陋得难以下咽。苏辙放下筷子叹气，但是苏轼已经很快吃光了，他慢悠悠地对苏辙说：“九三郎，你还想细细咀嚼吗？”说完大笑着站起来。秦少游听说这件事后，说：“这是东坡先生‘只管饮酒，莫管它的味道’（的风格）罢了。”
启示：东坡食汤饼中，可以看出苏轼是一个幽默、乐观、开朗的人。
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