张飞是个有点大男子主义、鲁莽暴躁、胆大、偶尔会粗中有细的人。 他对待女人，应该是妻子的态度是“兄弟如手足，女人如衣服”，典型的大男子主义，当然这个不能怪他了，作者也有责任。 鲁莽暴躁，他缺乏理性的判断，往往是脾气上来了，说做什么就做什么。这个个性是贯穿了整部书的。他最后的死也是由于脾气暴躁引起的。 胆大就不用说了，在战场上没惧过谁，是员虎将。 至于粗中有细，也算是昙花一现。偶尔也会用点计谋。多疑的曹操就上过他的当，可惜随后就被识破了。 总体说来，张飞更多是天不怕地不怕的莽汉形象。
陈寿：“关羽、张飞皆称万人之敌，为世虎臣。羽报效曹公，飞义释严颜，并有国士之风。然羽刚而自矜，飞暴而无恩，以短取败，理数之常也。”
程昱：“刘备有英名，关羽、张飞皆万人敌也，权必资之以御我。”
郭嘉：“备有雄才而甚得众心。张飞、关羽者，皆万人之敌也。”
刘晔：“诸葛亮明于治而为相，关羽、张飞勇冠三军而为将。”周瑜：“刘备以枭雄之姿，而有关羽、张飞熊虎之将，必非久屈为人用者。”傅干：“勇而有义，皆万人之敌，而为之将。”刘巴：“大丈夫处世，当交四海英雄，如何与兵子共语乎？”刘备：“以君忠毅，侔踪召虎，名宣遐迩，故特显命，高墉进爵，兼司于京。其诞将天威，柔服以德，伐叛以刑，称朕意焉。”杨戏：“关、张赳赳，出身匡世，扶翼携上，雄壮虎烈。籓屏左右，翻飞电发，济于艰难，赞主洪业，侔迹韩、耿，齐声双德。交待无礼，并致奸慝，悼惟轻虑，陨身匡国。”袁准：“张飞、关羽与刘备俱起，爪牙腹心之臣，而武人也。 ”葛洪：“谓勇力绝伦者，则上将之器；洽闻治乱者，则三九之才也。然张飞关羽万人之敌 ，而皆丧元辱主，授首非所。”阎负、梁殊：“骁勇多权略，攻必取，战必胜，关、张之流。”张说：“思齐忠壮而异材，求之古人，张飞、许褚等也。”曾巩：“侯以智勇为将，号万人敌。当蜀之初，与魏将张郃相距于此，能破敌军，以安此土，可谓功施于人矣。其殁也，又能泽而赐之，则其食于阆人不得而废也，岂非宜哉？”郝经：“羽、飞昭烈啑血起义，夙定君臣之分，期复汉室，百折兴王。阚如两虎啸风从龙，夹之以飞，雄猛震一世，号称万人敌。羽报效于操，致书而去，飞瞋目横矛，而与操决。矫轿义烈，上通于天，汉于是乎不亡。”陈元靓：“汉失其鹿，三分鼎峙。爰佐昭烈，实惟车骑。敌万人，兵行九地。睠是雄材，霸王之器。”祖龙图：“蜀之诸将，惟飞最雄。” 公元782年（建中三年），礼仪使颜真卿向唐德宗建议，追封古代名将六十四人，并为他们设庙享奠，当中就包括“蜀车骑将军西乡侯张飞”。[22] 同时代被列入庙享名单的只有关羽、张辽、周瑜、吕蒙、陆逊、邓艾、陆抗而已。及至公元1123年（宣和五年），宋室依照唐代惯例，为古代名将设庙，七十二位名将中亦包括张飞。[23] 在北宋年间成书的《十七史百将传》中，张飞亦位列其中。三国志作者陈寿评曰：“关羽、张飞皆称万人之敌，为世虎臣。羽报效曹公，飞义释严颜，并有国士之风。然羽刚而自矜，飞暴而无恩，以短取败，理数之常也。”
诸葛亮对刘巴说：“张飞虽实武人，敬慕足下。主公今方收合文武，以定大事；足下虽天素高亮，宜少降意也。”
刘巴：“大丈夫处世，当交四海英雄，如何与兵子（张飞）共语乎？”
《零陵先贤传》载张昭与孙权谈论刘巴拒结张飞一事时，孙权说：“若令子初（刘巴字）随世沈浮，容悦玄德（刘备字），交非其人（指张飞），何足称为高士乎？”
郭嘉、程昱称关羽、张飞：“万人敌”
刘晔称关羽、张飞：“勇冠三军”
周瑜称关羽、张飞：“熊虎之将”
傅干：“勇而有义，皆万人之敌，而为之将。”
杨戏的《季汉辅臣赞》中赞关云长、张益德：“关、张赳赳，出身匡世，扶翼携上，雄壮虎烈。藩屏左右，翻飞电发，济于艰难，赞主洪业，侔迹韩、耿，齐声双德。交待无礼，并致奸慝，悼惟轻虑，陨身匡国。 ”
南朝宋太祖刘义隆作书称：“关羽、张飞，任偏同弊。”
元顺帝时封张飞为“武义忠显英烈灵惠助顺王”。
关羽和张飞在当时在后世都成为勇猛善战的代名词：
《晋书》刘遐传：“晋刘遐每击贼，陷坚摧锋，冀方比之关羽、张飞。”
《魏书》崔延伯传：“崔公，古之关张也。”
《宋史》载金国骁将张惠，人称“赛张飞”。
宋朝梁周瀚：“关羽则为仇国所禽，张飞则遭帐下所害。凡此名将，悉皆人雄。苟欲指瑕，谁当无累？或从澄汰，尽可弃捐。况其功业穹隆，名称烜赫。樵夫牧稚，咸所闻知；列将通侯，窃年思慕。”
小说《水浒传》中的“豹子头”林冲，其形象“生得豹头环眼，燕颔虎须”，武器亦使丈八蛇矛，是以小说《三国演义》里的张飞形象作为原型。
可参考赵翼著《廿二史札记》卷七关张之勇的部份，详细整理了古人以关羽或关张用作勇将代名词的资料。
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