不管是什么类型的米都可以蒸米饭,具体做法如下:
蒸米饭的做法
用料:大米150g、水200ml
1、首先先准备150g的大米,然后把大米淘洗两遍。(什么品种的大米都可,按需选择)。
2、大米洗干净后,盛入大碗里,加入200毫升水,浸泡20分钟(水不用倒)。
3、然后在高压锅里加水,加入蒸屉,把步骤二的大碗(泡米的水不用倒)放在小蒸屉上。
4、盖好锅盖,开火蒸米饭,高压锅喷汽后调小火。
5、喷气6分钟即可关火,高压锅放至没有压力就可以打开锅了。
一个人的米饭做法如下:
一、用料
米 不到一碗
水 适量
二、一个人的蒸米饭的做法
1、给自己准备一个碗,放四分之三差不多的米,我这个是很小一个碗,你们做的时候看情况。一个人的量,女生的话,小碗就好。
2、淘完米,加薄薄一层水
3、大锅里面加水,大锅水还是凉水的时候就放小碗进去,等水开了看到蒸气噗噗往外冒的时候就计时,一般十五分钟绝对好。像我这种盖子是透明的话,还可以看到米慢慢升高,变得很饱满的过程。
4、好了!超级无聊,真的百分百成功,从来没有遇到夹生,或者变稀饭的时候。开吃!
1。 蒸米饭时,米和水的比例应该是1:1.2。有一个特别简单的方法来测量水的量,用食指放入米水里,只要水超出米有食指的第一个关节就可以。
2。 蒸大约二十分钟即可。
蒸米饭可以先把大米掏洗干净,加入少许清水,放到蒸篦上,蒸20分钟即可。
主料:大米适量、清水适量。
具体方法步骤如下:
1、将大米淘洗干净,然后加入少许清水。大米和清水的比例为1:1.5。
2、蒸锅里面放水,然后将装米的碗放在蒸蓖上。
3、盖上盖子,用大火蒸上20分钟。
4、20分后起盖,米饭即蒸好了。
注意事项
淘米的时候注意不要用流水或者是热水,用水量和次数要减少,除去泥沙即可。米当中是含维生素和无机盐的,它们易溶于水,若是淘洗时间长,这样表面营养会流失。
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