《长安十二时辰》体现了哪些唐朝的喝茶习惯？

我觉着有很多。里面出现的食物更是大有文章。葡萄酒，狼卫曹破延在城外被焦遂救起后，让喝一杯解冻，后面倒出来是暗红透明的液体。姑且判断为葡萄酒，不同于自古以来的本土五谷酿的酒，葡萄酒更甜醇，有特殊的木质芳香。

不得不说热扎依是真的很漂亮也很酷。她饰演的鱼肠杀伐果决。“鱼肠”这个角色在原著中是一名男子，小说中的“鱼肠”出手狠辣、性情乖戾；在剧中的“鱼肠”则改为一名女刺客、杀手，对龙波情愫暗生。但可悲的是，“鱼肠”以一个女人的心去对龙波，龙波却只要她做一件杀人利器，所以她的感情注定无果。

剧中的很多细节做的都是很好的。比如张晓敬和檀棋的感情线。这是一段完全隐藏在细节之中的爱情。不仔细看，你都搞不清楚这俩人怎么就好上了。但几乎每见一次面，说每一句话，他们的感情都要往前推进一步。编剧宁可把时间给崔器谈理想、给徐宾做大唐科普讲座，也不愿意给男女主谈恋爱。但感情戏这种东西，太多了容易让人腻烦。一边关注主线剧情一边抠俩人交往的细节，反而有趣。

剧中也很多吃的也不错。相当于大晚上看吃播，手抓羊肉，乃胡族特色，在长安盛行。唐太宗长子李承乾崇尚此风，常以白水将羊肉煮熟，用佩刀割着吃。武则天则喜爱烹煮至肉质酥烂，捞至盘中，撇去浮油，浇以卤汁，切片，入口即化，吃起来十分斯文。其尝后出口成诗，以“珍郎”喻羊，称“珍郎杀身以奉国”。除了这些还有很多的，大家感兴趣可以看看。

电视剧里在茶里边撒盐的确是一种传统。唐朝是中国历史上鼎盛的一个阶段，那时候，中华民族种茶，品茶饮茶的茶文化蓬勃发展，茶的烹饪方式也多种多样。

在唐朝的时候，首先要要要将茶叶磨成粉末，然后将水煮沸。然后加盐，在第二次煮沸后将粉末倒入，然后继续煮沸。最后将茶汤倒到茶杯里，根据个人的口味放不同的调料，例如葱、姜、枣子等，还可以添加一些香料。唐朝是中国茶文化发展的一个重要的里程碑。然而可惜的是这种喝茶的方法，在中国并没有传承下来，反而在日本得到了很好的传承。本是我们中华民族的传统文化，可悲的是当国人在日本喝茶的时候，却对这种茶文化并不了解。

在电视剧《长安十二个时辰》里，展现了唐朝独特的喝茶文化，街上的茶馆，体现了唐朝茶文化盛行的风气。我认为《长安十二的时辰》的剧组，应该花了不少的功夫来考察唐朝时候的文化、风俗。它为我们展现了大唐帝国的繁华。以唐朝为分界线，在唐朝以前，人们喝茶大多是为了解渴，大多是粗饮，或者是看中它的药用价值。而唐朝的时候，人们大多是慢慢的品味茶。这点在《长安十二个时辰》就有，很明显的表现。我们可以看出古人对茶具的要求高，注重水的品质，以及泡茶的技巧等等。

我认为相比于现在许多历史不及格甚至是胡编乱造，罔顾历史的一些电视剧来说《长安12个时辰》真的算是很好的一部电视剧了，它能够让观众从中学到我们正确的历史。

吃播张小敬出街之后，第一站给大家安利的就是街边的水盆羊肉，唐朝的水盆羊肉和如今我们所见的羊肉汤或者是羊肉泡馍非常的相似，它的烹饪方式也是用一口大锅把羊肉放到锅里面去烹煮，然后再根据客人的喜好现切现卖，而且在唐朝的时候吃水盆羊肉时，通常都要搭配上刚刚出炉的月牙饼，外壳吃起来酥脆掉渣的，里面又却是非常的软糯，边吃口中边冒着热气夹着羊肉再泡一口羊汤，吃过后全身都暖乎乎的。

除此之外，第2个给大家科普的，唐朝美食就是手抓羊肉，雷佳音在剧中吃手抓羊肉的时候，一块一块的割下来，大口的丢进嘴巴里面咀嚼，羊肉可以说是唐朝里面的肉类c位了，这一整部戏里面不管是小说还是电视剧里面，只要有区的桥段，那么绝对就会有羊肉，不管是煮的还是烤的，这些烹饪方式通过主角的演绎都让人垂涎欲滴。

第3个就是火晶柿子，在剧中张小敬是用麦秆吸管来吃的，看着那一些鲜红的肉汁大口大口的吸入口中，吃完了之后还可以把果皮扒去，直接吃果肉，史书上记载火晶柿子吃起来的口感很软很甜，但就是因为它太软了，所以在淘宝上都没办法购买，因为经过快递的操作，可能来到你面前只剩下一堆柿子泥了。

除此之外，还有面片汤，胡饼，薄荷叶、茶汤等等如此多的美食，每几乎每一集里面都会给人们科普一至两道唐朝的美食，所以说长安十二时辰是最具干货的电视剧，果然不夸张。