铜罗鱼的学名:黄姑鱼,英文学名:Yellow drum,Spotted maigre。
这是一种淡水系的冷水鱼,不是海鱼。
五罗,是哲罗、法罗、雅罗、胡罗、铜罗。前两罗是大型鱼,后三罗是小型鱼。雅罗、胡罗、铜罗,都是小不点。最大的雅罗,也不过一两来重。能和三花、大罗混在一起,实在荣幸。小罗虽小,却是水中珍品,肉嫩刺酥,酱焖、香酥、炖汤均佳。这三罗因其小,极少内运。不到黑龙江、乌苏里江边,难得品到,正因此,格外珍贵。
黑龙江中的 铜罗 不是 海鱼(如图所示应为)
河鲈科 Percidae 梭吻鲈属 Sander 鱼类
下图为 白梭吻鲈 Sander lucioperca ,俗称 鼓眼鱼、梭鲈、十道黑、小狗鱼、牙鱼
体肥肉厚,体呈梭形,头小,吻尖,口前位,口间距不大,上下颌有颚齿和犬齿,鳃部生有锐利的小剌。背鳍较长,分为前后两部分,尾鳍为分叉的正形尾。腹鳍在胸部稍后于胸鳍。梭鲈的身体浅黄色,腹部呈淡黄色、黄白色或淡青色色调,身体的两侧有大致纵行的黑色不规则色素斑8-12条。
为肉食性的凶猛鱼类,在自然水域中多以小杂鱼、虾为食,梭鲈为冷水性鱼类,其适温范围为0-33℃,最佳生长温度为12-18℃。梭鲈属中下层鱼类,多在较深的水层平稳地活动,稍有惊扰即迅速潜入水底。此外,梭鲈还具有昼伏夜出的习惯,一般傍晚后出来觅食。