藕被切断后,会出现很多白丝。是因为藕的结构中,会有一些与人体血管一样的组织,称为导管。藕的导管是螺旋形的,平常盘曲着,折断后因为它有一定弹性,会被拉伸,最长可达10厘米。
由于一般的木本植物都在不断生长,树干也在不断加粗,最开始还是小枝条时的导管也越来越不够用,也就长出了越来越粗的下水道。
一号下水道叫做环纹导管,因为细胞有环形的纹路而得名,是最小、最原始、最幼年的导管;
二号下水道(左边的那根刚好切了个剖面图)叫做螺纹导管,细胞有螺旋上升、像弹簧一样的花纹;
三号下水道叫网纹导管,细胞壁的花纹已经密集成网了。
这些导管壁上的花纹,是细胞壁加厚的结果。藕断丝连的藕丝,就是折断莲藕(莲花的地下茎)之后,螺纹导管内侧的细胞壁。
不是所有植物都有所有类型的导管,导管的类型也不仅仅是以上列出的三种(还有两种叫梯纹导管和孔纹导管),但是,莲藕的导管,是以螺纹导管为主的。
扩展资料:
如何保存莲藕不变黑?
那些买回来鲜藕,短时间内吃不完,又怎么保持洁白呢?这也不难,虽然多酚氧化酶有很强的催化作用,但是需要有氧气的参与,莲藕中的酚类物质才能氧化成醌,所以隔绝氧气也是一个方法。把莲藕泡在水里就能延缓莲藕变黑的过程。
参考资料:百度百科——莲藕
折断藕时,可以观察到无数条长长的白色藕丝在断藕之间连系着,这就叫藕断丝连。
藕丝不仅存在于藕内,在荷梗、莲蓬中都有,不过更纤细罢了。
因为植物要生长,需要运输水和养料的组织,这些组织就叫导管和管胞。它们在植物体内四通八达,在叶、茎、花、果等器官中宛如血管在动物体内一样畅通无阻。
扩展资料:
藕生长发育特点
1、莲藕是多年生宿根植物,一年一度完成它的年生长发育。
2、在一个年生育周期内,它都要经过萌芽、展叶、开花、结实、结藕、休眠等各个生长发育阶段。
3、它与大多数先长叶后开花或者先开花后长叶的植物不同,在生长发育初期是先长叶后开花,到中期则是叶、花同出。
4、开花结实也不像其他植物那样整齐一致,而是陆续开花,陆续结果,蕾、花、果、叶常可以同时并存于同一植株。
5、终花以后,进入生长发育后期才开始结藕。因此莲藕与其它植物的差别又表现在:并不是先进行营养生长,后进行生殖生长,而是营养生长贯穿于它的整个生长发育过程中。
参考资料:百度百科-藕断丝连
莲藕的结构很特殊,它体内的运输组织是螺旋状的,我们称螺旋状排列的运输组织为环状管壁。这种结构和拉力器上的弹簧很相似。当莲藕折断时,那些呈现螺旋状的导管并没有真正折断,而是像弹簧一样被拉长,形成了许多。。。
先看下小朋友的答案哈~``
我感兴趣的”为什么”
__为什么藕断丝连
中午,我放学回家,看见一支藕横躺在桌上,它是乳白色的,最前面的一段像个胖乎乎的牙孢子似的,后一段比前一段长,共有三段。藕上面沾了不少泥,大概是在泥水里躺着的时候沾在身上的吧!听大人说,藕不但能吃,而且能当药治病,藕节便是一味能止血的中药。藕的叶子__荷叶,不但能做为制作菜肴时的辅料,用作药物还能使人通气生津。荷花就是藕节枝上长出来的花儿,“出淤泥而不染”,她的高洁,曾赢得多少诗人画家的赞美。大画师齐白石曾为荷花画过一幅名画——《荷花图》。然而,大家只知道荷花的美丽,可曾有人想到那深陷在泥土之中的藕吗?折断藕,里面七孔八窍,藕虽然断了,但是藕丝却不肯断,这是为什么呢?为了了解这个原因,我决定做一个实验。
一、 实验目的:了解藕断丝连的原因。
二、 研究对象:藕。
三、 选用材料:二只藕,一把锋利的刀。
四、 研究过程:我先用手把一只藕折断,再用锋利的刀小心翼翼地把另一只藕切成两半。
五、 观察记录:我先观察第一个被折断的藕:我观察了一下藕的结构,藕的导管壁增厚部连续成螺旋状的,特称螺旋纹导管。藕的维管束中,螺旋纹导管很多。我在折断藕的时候,导管内壁增厚的螺旋部脱离,成为螺旋状的细丝,很像拉长后的弹簧。而用锋利的刀去切藕时,就很少在刀口上看到这种丝,因为细胞间的连锁被破坏,就跟弹簧被切断了一样。
六、 收获:了解了藕的结构,知道了藕断丝连的原因。
七、 参考资料:《十万个为什么》、《植物百科》
、谈到荷,自然就要提到藕。荷属睡莲科,是多年生草本植物,种植在浅水塘中。其茎生于淤泥中,变态为根状茎,即是藕,也称莲藕。藕横长在泥中,靠基茎节上的须状根吸取养分。由于藕肉质肥厚,脆嫩微甜,含有大量的淀粉,营养丰富,所以自古以来就是人们喜爱的食品。
当我们折断藕时,可以观察到无数条长长的白色藕丝在断藕之间连系着。为什么会有这种藕断丝连的现象呢?
这就要观察一下藕的结构了。原来植物要生长,运输水和养料的组织,叫导管和管胞。这些组织在植物体内四通八达,在叶、茎、花、果等器官中宛如血管在动物体内一样畅通无阻。
植物的导管内壁在一定的部位会特别增厚,成各种纹理,有的呈环状,有的呈梯形,有的呈网形。而藕的导管壁增厚部却连续成螺旋状的,特称螺旋形导管。在折断藕时,导管内壁增厚的螺旋部脱离,成为螺旋状的细丝,直径仅为3~5微米。这些细丝很像被拉长后的弹簧,在弹性限度内不会被拉断,一般可拉长至10厘米左右。
藕丝不仅存在于藕内,在荷梗、莲蓬中都有,不过更纤细罢了。如果你采来一根荷梗,尽可能把它折成一段一段的,提起来就像一长串连接着的小绿“灯笼”,连接这些小绿“灯笼”的,便是这种细丝。这种细丝看上去是一根,如放在显微镜下观察,会发现其实是由3~8根更细的丝组成,宛如一条棉纱是由无数棉纤维组成一样。
细密缠绵的藕丝,很早就引起了古人的注意。唐朝孟郊的《去妇》诗中就有“妾心藕中丝,虽断犹连牵”之句。后来,人们就用“藕断丝连”的成语来比喻关系虽断,情丝犹连 回答者:小XIU - 试用期 一级 7-18 10:55
提问者对于答案的评价: 谢谢 您觉得最佳答案好不好? 目前有 0 个人评价 其他回答共 4 条 为什么藕断丝连
因为藕的运输组织细胞是螺旋状的,样子就和弹簧一样。当我们把藕折断以后,由于它的运输细胞并没有被切断,一拉,看起来就像许多丝连着。所以说是藕断丝连。
或者:
藕折断了,在断面上却总是连着那么多丝。
不光是藕,荷梗里面这种丝还要多。如果你才来一枝荷梗,尽可以把它折成一段段,并且还可以把丝拉得相当长,做成像一长串连接的小绿灯笼似的玩意儿。
为什么藕断丝连呢?
这就要观察一下藕的结构了。远原来植物要生长,需要有运输水分和养料的组织。植物运水的组织,主要是一些空心的长筒形细胞组成的导管。导管内壁在一定的部位特别增厚(而非全部一律增厚),形成种种纹理,有的呈环状,有的呈梯形,有的呈网形。而藕的导管壁增厚部却连续成螺旋状的,特称螺旋纹导管。藕和荷梗的维管束中,螺纹导管很多。在折断藕或荷梗时,导管内壁增厚的螺旋部脱离,成为螺旋状的细丝,很像拉长的弹簧。
如果用锋利的刀去切藕或荷梗的话,就很少会在切口上看到这种丝,因为细胞间的连锁被破坏了,就跟弹簧被切断了一样。 回答者:豪侠haoxia - 同进士出身 六级 7-17 19:28 鸡肋:食之无味,弃之可惜! 回答者:bbq_com - 试用期 一级 7-17 22:10 藕的纤维组织中、含有一种胶液、当这种胶液遇热后会凝结成经丝状,所以在藕煮熟后、虽然把它本身分开了或断了、但在这时这种凝结物:丝、却更明显表现岀:好象丝把它还连在一起一样,简单的说这便是:藕断丝连了。故此人们用这个现象来形容一些事表靣好象是分开了、但还有着某种程度的连系!中药的:杜仲也有这种情况、但它遇热后这状况却不明显或不存在了!
~``这个比较专业哦~``
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