需要提前准备好的材料包括：鸡皮 300g、蚝油 3大勺、糖 2大勺、水 1.5大勺。
1、第一步把鸡皮处理好洗净。
2、放入热水里焯水，捞出备用。
3、碗中放入蚝油，糖和水，拌匀。
4、鸡皮切成长条。
5、然后使用竹串串好。
6、鸡皮倒上酱汁，腌制半小时。
7、放入烤箱烤10分钟。
8、10分钟后取出，这样就完成了。
主料：
鸡皮300g
辅料：
蠔油3大勺
糖2大勺
水1.5大勺
1。准备鸡皮 (另外准备竹串)
2。先把鸡皮表面的杂质处理乾净、然后用水洗净。
3。准备一锅热水、把鸡皮稍微汆烫。
4。很快鸡皮就熟了、捞起待凉、备用。
5。拿个小碗、加入三大勺蠔油。
6。再加入两大勺糖。
7。再加入1.5大勺的水。
8。把他们搅拌的非常均匀。
9。然后把待凉后的鸡皮切成长条。
10。把鸡皮用竹串串好。
11。把刚才调好的酱汁倒在串好的鸡皮上、腌大约十分钟。
12。腌好的鸡皮放进瓦斯烤炉里、开中火烤。
13。中途要再抹一次酱汁、再翻面烤哦。
14。整体都烤成金黄色、就可以熄火装盘喽～～
步骤：
1。准备鸡皮(另外准备竹串)
2。先把鸡皮表面的杂质处理乾净、然后用水洗净。
3。准备一锅热水、把鸡皮稍微汆烫。
4。很快鸡皮就熟了、捞起待凉、备用。
5。拿个小碗、加入三大勺蠔油。
6。再加入两大勺糖。
7。再加入1.5大勺的水。
8。把他们搅拌的非常均匀。
9。然后把待凉后的鸡皮切成长条。
10。把鸡皮用竹串串好。
11。把刚才调好的酱汁倒在串好的鸡皮上、腌大约十分钟。
12。腌好的鸡皮放进瓦斯烤炉里、开中火烤。
13。中途要再抹一次酱汁、再翻面烤哦。
14。整体都烤成金黄色、就可以熄火装盘
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