建议征询下当地地质量认证机构，如ISO9000认证机构，他们有标准地质量管理流程与方式，因是新公司，不一定要去化费用认证，但可寻得他们的咨询与辅导，这样效率会更快一些；
另一个办法，就是自己内部来做，效率慢，并且从你的描述，专业基础和技巧、工具等都有些缺失，不一定拿出的东西会被认可。但可以尝试：
1、梳理工作流程，理清工作内容中保证质量的各个关键工作点；
2、编写质量工作点控制分布，如机器、人员检测要点，建立质量控制工作要求和规范；
3、结合公司制度，将此部分编入，作为绩效考察地关键指标。
品质控制流程，以下仅供参考：
品质控制流程
→顾客质量保证
1、根据顾客要求和期望进行产品开发、设计；
2、顾客产品规格质量与标准等事项达成一致；
3、对生产作业提供技术、质量支持，现场审核，改善建议。
→成品质量保证
1、生产部根据顾客同意的产品规格，对成品进行全面检验；
2、质量管理部根据质量协议进行抽样检验；
3、按程序进行产品的环境适应性及可靠性测试。
→质量管控
通过关键点和层层管控，保证不流入、不制造、不流出不良品
首先要学公司的程序文件，按程序文件规定的去做。
首先您需要搞清楚几个问题：公司品质部名存实亡的真正原因是什么？为什么与品质相关的流程如同废纸？了解了问题的根源才能找到解决问题的办法不是？
公司既然已经有质量体系了不一定要重建，如果您想要重建，也需要理由，为什么要重建？重建后就能改变现状？
建议先了解情况，不要急于去改变什么？否则您的改变会不适宜，找到原因后，针对问题制订计划，逐步去改善就好。
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