北方谚语：不到黄河心不死与不撞南墙不回头意同，大抵说人死不悔改。但为何要用黄河呢？大概黄河水势凶猛，鹅毛不起，极难渡过。因而求渡者流泪。
黄河中界碑在今郑州，九曲十八弯，从开封沿岸卷来的黄土浑浊了河水，两岸植被被掠入水中，在河心翻转。渔民，白鹭，黄土，都是沉重的。黄河鲤鱼天下知名，为北方人喜食，洛阳人做鲤鱼时不刮鳞，炸炒之后，带鳞嚼。豫菜里有糖醋溜鲤鱼，配上极细的炸过的龙须面，酸甜可口。
黄河给沿岸的居民带来了丰饶，也带来了灾祸。黄河带来无尽的水灾，自古而来，无数人葬身鱼腹。人们往河道里投剑戟，铸铁牛镇之，不知其效。
黄河大将军的传说一直流传在北方，说是寡妇李氏生一子，从小不愿与人亲近，只是喜欢在有水的地方玩，一日问他的母亲，她会不会惧怕他，李氏说瞎说啥，其子顿时委地，化为大蛇，穿门而出，李氏为了阻止儿子的离去慌忙去关门，夹断了他的尾巴。后数年，有人告诉李氏，他的儿子现在是黄河大将军。这种传说的有意思在于，人怎么就能跟兽相孕相生呢？
古圣人总有奇怪的祖先或者父亲，比如龙虎蟒这些威猛的动物，但圣人说人之异于禽兽，似乎是说人比禽兽高明，但又说圣人有禽兽之血统，真是不知其可了。
“不到黄河心不死“的典故：
有一个小孩子叫柳生，家境困苦，每天做好家事后，最喜欢在屋后的深树林里聆听各种鸟鸣，渐渐地也学会分辨各类鸟声，甚至可以模仿，就连鸟儿都分辨不出真假。因此，他的声音经常能招来许多的鸟儿和他同乐。
柳生十六岁这年，被卖给对面村的黄员外家做家丁，他负责打理花园。
黄员有个女儿叫黄莺，喜欢养各种小鸟，而她最喜欢听一只金丝雀的叫声。柳生对她暗生情愫，却只能远远看她和金丝雀嬉闹。即便如此，柳生便已心满意足。
黄小姐的金丝雀死了，终日以泪洗面，父母哄劝，买了新的金丝雀也不见效。有一天，柳生壮起胆子，来到黄莺的绣楼下，学那只金丝雀的叫声。黄莺以为小鸟重生，擦干眼泪出门看。只见柳生在那里，她十分好奇，想和他学鸟叫。长此以往，两个年轻人相爱了。
黄员外终于知道了这件儿女私情，让众家丁把柳生抓了起来，打个半死，又抬到附黄河边扔了。
黄莺得知，急火攻心，喋血而死。这时只有右翅的美丽小鸟，从她身上飞出窗外，不明不叫，振翮向着黄河飞去。
在岸边，也有一只和那小鸟一样，但只有左翅的鸟儿在等她。两只小鸟合成了一只双身比翼鸟，越过黄河，雀跃天际。
人们传说，两只鸟是柳生和黄莺两颗心的化身，他们情比金坚感动了神灵，因此化为了比翼鸟，也就有了“不到黄河心不死”的典故，比喻下定决心做某事。
释义：不到无路可走的地步是不肯死心的。比喻不达目的不罢休。
出处：出自茅盾的《清明前后》。
扩展资料：
“不到黄河心不死”而非“不到长江心不死”的原因
黄河是中华文明的发祥地，孕育着华夏民族的智慧与文化。中华民族的始祖黄帝便兴起于黄河流域，之后的许多氏族都于此繁衍延续，而中华文化也赖此得以承载传递，所以黄河在古人及今人的心中都占有重要的地位。
汉语中有大量与黄河有关的俗语，如“不到黄河心不死”“跳进黄河也洗不清”“九曲黄河心较险”“黄河之水天上来”等等。甚至黄河水的清浊都关系着天下的兴衰，所以古人说“黄河清，圣人出”。
“不到黄河心不死”常比喻不达目的决不罢休，也比喻不到绝路不肯死心。这个俗语的来历据梁启超先生考证，应与古诗《公无渡河》有关。传说古时有个白发狂夫执意渡河，不顾妻子的劝止，最终溺水而亡。
于是有人感叹此事，作诗曰：“公无渡河，公竟渡河，堕河而死，将奈公何！”古代常把黄河简称为河，古人便认为这里的河亦指黄河，于是便隐括这首古诗的意旨提炼出“不到黄河心不死”的俗语。
后来还有人依此创作了相关的民间传说，借以解释这句话的来历。自此之后，“不到黄河心不死”便以其形象生动，广泛流传。
参考资料来源：百度百科-不到黄河心不死
古时候小孩子叫柳生，家境困苦，每天帮家里做完事之后最喜欢的便是在家后面的深树林里听着各种鸟的叫声，渐渐地柳生也学会分辨各种不同类型的鸟叫声，慢慢地他也学着各种鸟儿的叫声，久了之后模仿出来的声音连鸟儿都分辩不出是真是假，经常能招来许多的鸟儿和他同乐。长大后在黄员外敬爱做工，黄员外有一个女儿叫黄莺，年轻漂亮。很喜欢养各种的小鸟儿，最喜欢听一只金丝雀的叫声了。柳生对这位小姐动了心。
鸟儿总有它生命的期限，金丝雀得到那少女的百般照顾，但最后还是死了。少女整天以泪洗面。这时候柳生便来到这少女的绣楼下，躲在花丛里，慢慢的学着那只金丝雀的叫声叫了起来，那小姐听到这熟悉的声音，以为那金丝雀也舍不得她又重生回来了一般，知道真相后便叫柳生教他，两人日久生情。黄员外知道这件事，便让众家丁把柳生抓了起来，打了个半死，又叫人把柳生抬到附近的黄河扔了。
那少女血气攻心一条命没了，接着众人看到了一头美丽的单翅的小鸟，从那黄莺的心口跳了出来，那鸟儿变成比翼鸟，不会叫，只是朝着黄河的方向跑去，本来还有一口气的快要被扔下黄河的柳生，看到了这只小鸟也便把双眼合上，接着被众家丁甩了下去。这时候被甩下黄河的柳生也从心口跳出一只鸟儿，两只鸟一起飞向了天空。
后来众人便说，那会唱歌的鸟便是柳生的心变的，而那不会唱歌的鸟便是黄莺的心变的，两人真心相爱死后也变化成了鸟儿，人们便把这种鸟儿称做比翼鸟，从此世上便有了比翼鸟了；也有人被柳生的毅力打动了，便道：不到黄河心不死，比喻是下定了决心做某件事。世上便有了这句话了！
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“不到黄河心不死”而非“不到长江心不死”的原因：
黄河是中华文明的发祥地，孕育着华夏民族的智慧与文化。中华民族的始祖黄帝便兴起于黄河流域，之后的许多氏族都于此繁衍延续，而中华文化也赖此得以承载传递，所以黄河在古人及今人的心中都占有重要的地位。
汉语中有大量与黄河有关的俗语，如“不到黄河心不死”“跳进黄河也洗不清”“九曲黄河心较险”“黄河之水天上来”等等。甚至黄河水的清浊都关系着天下的兴衰，所以古人说“黄河清，圣人出”。
参考资料来源：百度百科-不到黄河心不死
如果一个人坚持做一件事情，不管别人怎么劝阻，外界条件多么差，那个人都坚持去做，我们常常就会说这个人不到黄河心不死。不到黄河心不死是一个典故，说的是彭祖和神仙陈抟的故事，彭祖想去看黄河，请求陈抟带他去，可是陈抟说他要先睡一会，等到陈抟醒过来，彭祖已经死掉了。可是彭祖的心没死，陈抟就把彭祖的心带到黄河边上，到了黄河彭祖的心就死掉了。
传说，古时候有个寿命非常长的人，他可以活到800岁。他喜欢旅游，已经去过许多地方，可是还没有去过黄河，他就请求陈抟带他去黄河游玩。陈抟说：“我先睡一会，睡醒之后就带你去黄河。”彭祖就高兴地答应了，可是陈抟是个神仙，他睡一觉起来，已经过了1000年，而彭祖最多只能活到800岁。
等到陈抟醒来，去找彭祖，才发现彭祖早就去世了。陈抟走到彭祖的坟边，打开彭祖的坟墓，看到彭祖的身体在棺材里面已经烂掉了，只有他的一颗心还没有烂。于是，陈抟就把那颗心带到了黄河。到了黄河，陈抟对那块心说：”彭祖，到黄河了，你看看吧！“说完，彭祖的心就烂掉了，化作了一滩血水。
这就是不到黄河心不死的来源，不到黄河心不死的故事被越来越多的人知道，然后就出现了不到黄河心不死的说法，这个说法也一直延续了下来。