【“太岁”的几种含意】
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(1) ∶木星的别称，古代用它围绕太阳公转的周期纪年，一周是十二年
(2) ∶传说中神名。古代迷信，认为太岁之神在地，与天上岁星（木星）相应而行，因此兴建工程等要躲开太岁的方位，否则就要不吉利
(3) ∶一种特殊的生物
【一·木星与“太岁头上动土”】
古人把木星称为“太岁”（或岁星一周天（实际是11.86年），并划分周天为十二次，木星每年行经一次，都有特定的名称，说太岁某一年在某一方，这一方就不能动土搞建筑，否则触犯了太岁，就会招来灾祸。后来，人们把别人侵犯自己怒斥为“太岁头上动土”，以显示自己的威风。
这一说法早在宋朝就已有之。元末明初施耐庵《水浒传》第二回就曾提到过：朱武和陈达、杨春在少华山落草之后，为了打劫钱粮供山寨使用，预备与官军对敌。朱、杨要打蒲城县，陈达不听朱、杨的劝告，坚持要从史进所住的史家村借条路去打华阴县。路经史家村时，史进召集众庄客截住道路，对陈达喝道：“你也须有耳朵，好大胆，直来太岁头上动土。”敢这样说的当然就是有来头的人，书中所讲的陈达的确不是史进的对手，结果被史进擒获。
【二·太岁之神】
太岁，为道教神明的尊称，又称太岁星君，或者岁君。太岁就是天上的木星，因为木星每十二个月运行一次，所以古人称木星为岁星或太岁；太岁又称太岁星君，它既是星辰，也是民间奉祀的神灵。
中国传统的纪年方法叫干支纪年法，它是由十个天干（甲、乙、丙、丁、戊、己、庚、辛、壬、癸）和十二地支（子、丑、寅、卯、辰、已、午、未、申、酉、戌、亥）依次轮流搭配而成。始于甲子，终于癸亥。一个轮回需要60年，称为六十甲子。
传说在这60年里面，每一年天上都会派一位神仙出来值年，他负责掌管这一年人间的福与祸，也掌管这一年出生的人一生的旦夕祸福，老百姓尊称这些神仙为值年太岁，60年就有60位太岁，所以统称为60甲子神。
太岁神从南北朝开始就有六十位，到了清代初期六十位太岁的名字全部更换，成了现在各地有安奉太岁的庙宇里面的六十太岁。
【犯太岁、冲太岁、刑太岁】
一般人的年庚，若与值年太岁相同，民间称为犯太岁，年庚对冲者，则叫冲太岁；诗曰：太岁当头坐，无喜恐有祸。因此，无论是那一种，在那一年里必定百事不顺，事业多困厄，身体多病变，因此务必要拜奉太岁星君以保平安。
六十甲子各有岁神轮值，而当年轮值之岁神称为值年太岁，如想知道自己的值年太岁，只需找出自己在六十甲子所属的名称，便可找出自己的值年太岁。
什么叫做犯太岁？犯其实即是冲，「冲」亦分为「年冲」及「对冲」。
“年冲”即是指生肖之年，例如今年是蛇年，属蛇者即为年冲；
“对冲”即是指生肖之年再加上六年，“对冲”又叫“六冲”，即子午冲、丑未冲、寅申冲、卯酉冲、辰戌冲、巳亥冲；以辛巳蛇年为例，巳与亥为相冲，因此肖猪的人仕在辛巳蛇年，便是“对冲”，犯了太岁；凡是遇到“年冲”或“对冲”的生肖，都要到庙里拜太岁，才会诸事顺吉。
刑太岁，又称“偏冲”，自己的出生年如与流年所属生肖相差三年，便是刑克，即与流年太岁“偏冲”。古语有云：太岁当头坐，无喜恐有祸。例如蛇年，肖蛇为太岁，肖猪为冲太岁，而肖猴和虎为“偏冲”太岁。
【三·不明生物—“太岁”】
“太岁”是一种存在于地球上的不明生物体，它的存在、作用和影响在生物学界始终有争议。
它不是动物，也不是植物，是生命进化过程中的原生质生物。或者说，太岁是可能一种黏菌，是介于生物和真菌之间的一种原质体生物，既有原生物特点，也有真菌特点。李时珍在《本草纲目》中称之为“肉芝”，并称其为“本经上品”。古籍《山海经》称“太岁”为“视肉、聚肉、肉芝”，描述它“食之尽，寻复更生”。
不要在太岁头上动土意思是在这个方位动土就会惊动太岁，会有灾祸降临。就是用鸡蛋碰石头，比喻触犯那些超出自己能力之外的人和事，有时也用来比喻敢于攻破科学禁区的精神和行为。
而实际上的“太岁化身”确有其物，它不是动物，也不是植物，是生命进化过程中的原生质生物。或者说，太岁是一种黏菌，是介于生物和真菌之间的一种原质体生物，既有原生物特点，也有真菌特点。
太岁又称“肉灵芝”，生长于地下而是由粘菌、细菌和真菌三类菌构成的一种稀有的聚合体，而关于“太岁”的存在、作用和药效，在生物学界始终有争议。
扩展资料：
“在太岁头上动土”是中国的一句老话，它表明一种文化忌讳。过去人们认为，不信这种忌讳，真的会招致灾祸。
唐代《酉阳杂俎》一书记载：有个叫王丰的人，“于太岁头上掘坑，见一肉块，大如牛，蠕蠕而动，遂填，其肉随填而长。丰惧，弃之，经宿，长塞于庭。丰兄弟奴婢数日内悉暴卒，唯一女存。”
李时珍在《本草纲目》中称之为“肉芝”，并称其为“本经上品”。
古籍《山海经》称“太岁”为“视肉、聚肉、肉芝”，描述它“食之尽，寻复更生”。
近些年来，中国各地不断有发现该种生物。
参考资料来源：百度百科--太岁头上动土