上班族中午餐怎么吃才好-_1

上班族的你午饭怎么吃的？额，上班族我的午饭是自己带来吃的。也许有人会不理解，这么大热天的带饭多麻烦，而且还怕坏什么的。其实说的也是有道理的，毕竟夏天温度高，如果没有冰箱和微波炉的话，夏天带来的饭是没法吃的。

怎么说呢？作为刚刚毕业出来的上班族，我们只能选择既经济又实惠的方法，即使自己累点都没有关系，毕竟这个时候大家都是最难的。

我上班一个月还不到，哎，其实第一个月的工资都没有发，上个月交了房租买买生活用品已经所剩无几了。说句实话，每天恨不得一块钱当两块钱用，虽然话说的有点夸张，但是也是句句都是实话。

七月份我们都还是从实习转为试用，工资也是微乎其微，爸爸说他不指望我能赚多少钱，只希望自己的收入能养活自己即可。公司楼下，就是三楼也有卖午饭的，一个小摊子的话一顿饭最低是十块钱，两素一个半荤，像那些正式员工都是在那里吃，因为至少他们还是负担的起这样价格的午饭。

还有四楼也卖吃的，我没吃过，但是盒子就很高大上，这种饭也只有公司的经理和财务才吃的，据说一盒饭就要四五十，而且味道也不咋地。但是我，我也仅仅只是听说，因为我也没有吃过。

刚来公司的时候，和同学住在一起，本来是打算不做饭的，平时就买着随便吃点凑合一下，但是每天吃的一般还花那么多我们有点接受不了。后来，我们合伙买了锅碗瓢盆这些就准备做饭带饭了，而且，很巧，在我们犹豫要不要带饭来吃的时候。

公司给我们备了冰箱和微波炉，于是从那时候我们就开始带饭来吃了。虽说，平时做饭洗碗啥的有些麻烦，但是只要经济实惠我们也要或者说必须去做。毕竟今时不同往日。我不再是一名学生，我不再可以理直气壮的沈守文父母要钱了，我们必须要学会独立了，也必须为了生计而奔波。

在公司，再也吃不到学校食堂的饭菜，再也享受不到学生应享受到的任何优惠，很像很心酸但也没办法，这就是铁定的事实。

如今，我已经是一个普普通通的上班族，各个方面都开始节俭，吃饭什么的就更不例外。于是，像我们这样的上班族好像都会选择带午饭来公司吃的，毕竟公司里面带午饭的也很多，毕竟这是经济又实惠的好办法。

如果把人体一日内需要的热能和营养素合理地分配到一日三餐中去，那么，午餐应占40％，这样才能满足人体的生理状况和工作需要。在调查中发现，很多上班的人选择外卖盒饭；也有的人选择吃单位的工作午餐或自带便当；有的人选择洋快餐；还有一小部分人为了保持身材，干脆不吃午餐。究竟怎样吃午餐更合理？

工作午餐与外卖盒饭

每天中午12点，王小姐在单位的餐厅领取了装有4菜一汤的份饭。不到半小时就将饭吃完，因为她还想省出时间来午休。她对单位的午餐并不满意，认为口味不好，品种也过于单调，经常只吃一半就吃不下去了。大多数工人在厂外餐馆订3～5元的外卖盒饭。由于饭菜的数量较少，不少男工人反映吃不饱。

工作午餐与外卖盒饭等快餐虽然能荤素搭配，但为了节约成本，多数快餐不会提供最新鲜的时令蔬菜。加上工作午餐与外卖盒饭通常是大锅饭，不仅口味欠佳，也很少提供水果，经常食用会使人产生厌烦心理。从营养角度分析，盒饭属于不平衡膳食，盐分和油脂往往超标，绿叶蔬菜不足，更不要说水果了。长期饮食热量超标，可导致肥胖，易患高血压、糖尿病、高脂血症。

由于很难吃到可口的午餐，许多人把一天的美食希望都寄托在晚餐。丰富的晚餐往往使人胃口大开，难免吃得超量。这样的饮食方式不仅会导致肥胖，还会造成身体代谢紊乱，比如感觉饿的时候吃一点东西就饱了，或者吃了东西以后胃不舒服。一些在办公室工作的人因为经常腹痛反复检查，却查不出原因，不经治疗，腹痛又会自行消失，就是因为长期不规律的饮食造成的胃肠神经官能症。最好是改进工作午餐，每天自带水果、酸奶，作为午饭后的补充。

自带便当

每天早上上班的时候，在医院工作的李女士都会提着一只精巧的便当盒匆匆赶路。中午打开单位配备的微波炉加热，不回家就可以吃到可口贴心的自家菜。

自带便当有经济实惠的优点，缺点是便当经过一上午时间，菜品不够新鲜，营养流失比较严重，气温高时容易变质。高温天气尽量不要自带便当，以免食物变质影响健康。

洋快餐

马小姐在某外资公司工作，麦当劳和肯德基两个洋快餐店经常是她打发午餐的地方。她喜欢洋快餐店干净整洁的环境和氛围，一个汉堡包、一杯热饮几乎是她一贯的午餐。

洋快餐有卫生、便利、节省时间的优点，但其营养成分不合理，缺乏纤维素、维生素，且以油炸的高脂肪食物居多。人体每天大约需要20克脂肪，而一个汉堡包里就含有9克脂肪，再加上炸鸡腿等食物，一顿洋快餐就几乎把全天的脂肪都摄入了。

尽量减少吃洋快餐的次数，或选择低热量食品，如以土豆泥代替薯条，以红茶代替可乐。回办公室后可吃些水果或新鲜的萝卜、西红柿、黄瓜来补充维生素和纤维素的摄入。

午餐注意

长时间不注意午餐质量，会对健康造成伤害。因此，人们应从以下方面加以注意：

(1)只吃八分饱：进食午餐后，身体中的血液将集中到肠胃来帮助进行消化吸收，在此期间大脑处于缺血缺氧状态。如果吃得过饱，就会延长大脑处于缺血缺氧状态的时间，从而影响下午的工作效率。

(2)食物搭配要合理：白领与蓝领所需午餐的内容有很大不同。蓝领族在午餐中应适当增加主食量，至少摄入150克。米和面是最好的主食，若能加些豆类，营养会更完整。吃饭前，最好有一盘以生菜为主的沙拉菜。其中各式芽菜、生坚果都是很好的选择。

很多女性午餐不吃主食，认为不摄入碳水化合物就可以起到减肥的作用。殊不知，长此以往，不但可致营养失衡，还会引起免疫力下降，容易发生感冒、过敏、皮肤感染等疾病。另外，经常在食堂吃午餐者要少吃馅饼和熏肉等脂肪含量过高的食物。主菜可以选一份鱼或肉，配一些绿色蔬菜。然后，来一份酸奶、一小份果泥或水果沙拉。