吕洞宾：中国民间传说中的八仙之一。 狗咬吕洞宾，不识好人心，是用来骂人不识好歹。 [1] 例如：你这是～，把人家的好心当驴肝肺了。
二郎神的哮天犬私自下凡祸害人间，刚开始修道的吕洞宾奉命拿法宝“布画”去收降。哮天犬被收入法宝“布画”后，吕洞宾担心哮天犬困于其中被化成灰，心生慈悯，擅自放哮天犬出来，结果反被不知好歹的哮天犬趁机咬了一口。见于小说《八仙得道传》第083回和第084回。
王夫人叫贾环抄《金刚咒》，贾环便来到王夫人炕上坐着，令人点了蜡烛，拿腔做势地抄写。丫鬟彩霞叫他安分抄写，贾环则咬定彩霞与宝玉好，对他不好。彩霞则骂他狗咬吕洞宾——不识好人心。这时宝玉、王熙凤进来，贾环只好偷偷地生闷气
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吕洞宾成仙后，一次路过河边，见一男人淹死在河里，他将死尸捞上来，并且杀了路边的一条狗，挖它的心脏救活男人。没想到男人一醒来，破口大骂：“我本想死，为何要救我？”
吕洞宾又用泥土捏了个心脏，填在狗的胸膛中，救活了狗，然后被活过来的狗追咬。
其实“狗咬吕洞宾”中的“狗咬”是误传，真正的应该是“苟杳”，因为音相似，所以就被传成了“狗咬”。狗咬吕洞宾，不识好人心的本意也不是不懂感恩，恩将仇报的意思，它本来是褒义，只因误传，才变成了贬义。
在生活中如果遇到那种不识好歹，恩将仇报的人我们就会骂他“狗咬吕洞宾，不识好人心”，但一开始，“狗咬”还是“苟杳”，苟杳和吕洞宾都是人的名字。苟杳和吕洞宾都是读书人，但是苟杳家非常的清贫，吕洞宾怜惜苟杳，就让苟杳住到自己家中，供他吃供他穿还供他读书。有一天，吕洞宾家里来了一个客人，想要把女儿许配给苟杳，但是吕洞宾怕成亲之后的苟杳不思进取，就回绝了，后来苟杳知道后，就有点怨恨吕洞宾。吕洞宾一看苟杳执意要娶，还是答应了。
在成亲的时候，吕洞宾对苟杳提出了条件，苟杳人在屋檐下，所以还是答应了，却不知吕洞宾只是想要给苟杳一个提醒，后来苟杳也明白了吕洞宾的用意，更加勤奋读书，终于考取功名。但是天有不测风云，吕洞宾家里突然失火，所有东西都被烧得一干二净，走投无路的吕洞宾只好去求苟杳帮忙，到了苟杳，苟杳好吃好喝的招待吕洞宾，但就是没有给吕洞宾钱财，吕洞宾一看对方无意帮助自己，就回了老家。
令吕洞宾没有想到的是，家里的房子已经建了起来，但是门口却贴着丧事用的白纸，自己的老婆也在那里哭，一问才知道是苟杳帮他们盖的房子，但是苟杳骗他老婆说吕洞宾已经死了，还送来了一口棺材，吕洞宾气得去砸棺材，令人惊讶的是棺材里全是金银珠宝，看到这些，吕洞宾才明白这是苟杳逗他玩的。苟杳和吕洞宾两个人都是心善之人，也是知恩图报的人，但是用了一些小花招，让对方看不清楚本来的用意，所以就有了“苟杳吕洞宾，不识好人心”。
狗咬吕洞宾，不识好人心主要是用来骂人不识好歹。
“狗咬吕洞宾，不识好人心”是几乎妇孺皆知的口头语，文学出处来自清·曹雪芹《红楼梦》第25回：王夫人叫贾环抄《金刚咒》，贾环便来到王夫人炕上坐着，令人点了蜡烛，拿腔做势地抄写。
丫鬟彩霞叫他安分抄写，贾环则咬定彩霞与宝玉好，对他不好。彩霞则大骂他狗咬吕洞宾——不识好人心。这时宝玉、王熙凤走进来，贾环只好偷偷地生闷气。
故这句话多是用来形容一个人在做了好事后不仅没有被他人赞赏，反而被对方责怪，用来骂人不识好歹。
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狗咬吕洞宾，不识好人心真正来源于“苟杳吕洞宾，不识好人心。”
据传吕洞宾在成仙之前是一位读书人，在参加了两次考试后皆未中举，由此便不愿意在读书了，依靠着自己祖辈留下的家产过着日子，走亲访友，四处游山玩水。
吕洞宾在那时有个好友，名叫苟杳，家境贫寒，吕洞宾十分同情自己的好友，便与他结拜为兄弟，并且邀请他来家居住，希望好友可以刻苦读书，日后可以出人头地。
再后来，吕洞宾的另一位好友前来做客，觉得苟杳为人一表人才，饱读诗书，便想把自己的妹妹许配给他。
吕洞宾知道此事后，担心会耽误苟杳的未来前程，便想帮苟杳推脱掉，但是苟杳知道后，却心动不已，就与吕洞宾说，自己同意这门亲事。
未曾想，吕洞宾竟对他说：“林家小姐容貌美丽，性格贤惠端庄，你同意这门亲事，我也不好多说什么，但是我想跟你说，成亲之后，得先让新娘子陪我睡三个晚上。”
苟杳听了以后，觉得自己不能接受，但是又苦苦挣扎了一会，还是同意了。苟杳成亲的这一天，吕洞宾可开心了，而新郎官苟杳却觉得无颜面人，一个人躲起来了。
到了晚上，新娘子满心欢喜的等待着夫君来掀红盖头，却落得夫君一人独自坐在一旁，埋头苦读，烛光相伴。新娘子哀怨的坐在新床上等了一晚，也未见夫君上床，只能自己一个人委屈巴巴的和衣而睡。
天亮醒来，发现夫君早已不见踪影，一连三日，都皆如此。苟杳度日如年的熬过了三天，回到婚房，见妻子一脸哀怨的看着自己，诉苦埋怨道：“为何夫君这新婚三日都不与奴家亲近，是不是不喜欢奴家？”
闻言如此，苟杳便一阵欣喜，他终于明白为何吕洞宾要让自己这三日不与妻子共度，原是为了他的前程着想，不想让他因为新婚，因为女色而耽误学习，自此，苟杳便更加勤奋努力的学习读书，终于考上了状元。
在后来，吕洞宾家道中落，而无处可居，想起了自己的这位好友。吕洞宾便安置好妻儿，自己一人跋山涉水的去了京都寻找好友帮忙，苟杳见好友到来，自是好生款待。
眼见苟杳这番不想帮忙的模样，便一气之下离开了苟杳的家，一路奔波回到家，便一眼瞧见了自家已经被修好完善的宅院，就有些愧疚，觉得自己太小人之见了。
他踏入家门，妻子见到他竟惊恐的叫出声来，问道：“你是人是鬼！”原来，在吕洞宾暂住在苟杳家时，苟杳便已经派人前来修剪房屋，还恶趣味的送来了一口棺材，说是吕洞宾在府中病死逝去了。
从妻子口中知晓此事，吕洞宾有些哭笑不得，他看着那口苟杳送来的棺材，为了泄愤，他拿着斧子便劈开了，未料到，这口棺材里竟盛满了金银财宝。
这才知道，原来这是苟杳为了报当初吕洞宾的新婚三日之狠而做出了恶作剧。也由此，两家人的关系变得愈加亲密友好。随着时间的流传，“苟杳吕洞宾”也渐渐因为口音而变了意思。
参考资料来源：百度百科—狗咬吕洞宾，不识好人心
狗咬吕洞宾其实是一个典故 吕洞宾成仙得道之前，原是个读书人。他的好友中有个同乡叫苟杳。苟杳父母双亡，家境贫寒，但为人忠厚，是一个老诚君子，读书又很勤奋，吕洞宾很赏识他，与他结拜为金兰兄弟，并请他到自己家中居住，希望他能刻苦读书，以后能有个出头之日。
一天，吕洞宾家来了一位姓林的客人，见苟杳一表人材，读书用功，便对吕洞宾说，想把妹妹许配给苟杳。吕侗宾深怕苟杳贪恋床第之欢误了锦绣前程，连忙推托。没料到，苟杳本人听说林家小姐貌美，执意要应允这门亲事。吕洞宾思索良久同意了，他对苟杳说：“贤弟既然主意己定，我不阻拦，不过成亲之后，我要先陪新娘子睡三宿。”苟杳听了大吃一惊。寄人篱下，怎得不低头？再说，婚礼的一
切花费都得仰仗吕家，谁让自己一贫如洗呢？思前想后，还是咬咬牙答应了。
苟杳成亲这天，吕洞宾喜气洋洋，跑前跑后张罗一切，而苟杳却无脸见人，干脆躲到一边。到了晚上，送走了宾客，吕洞宾进了洞房。只见新娘子头盖红纱，倚床而坐。吕洞宾不去掀那红盖头，也不说话，只管坐在灯下埋头读书，林小姐等到半夜，丈夫还是不上床，只好自己和衣睡下了。天明醒来，丈夫早已不见。一连三夜都是这样，可苦坏了林小姐。
回头再说苟杳，好不容易熬过了三天，刚进洞房，见娘子正伤心落泪，低头哭着说：“郎君为何一连三夜都不上床同眠，只顾对灯读书，天黑而来，天明而去？”这一问，问得苟杳目瞪口呆。新娘子抬起头来一看，更是惊诧莫名：怎么丈夫换了个人？半天，夫妻俩才恍然大悟。苟杳双脚一跺，仰天大笑：“原来哥哥怕我贪欢，忘了读书，用此法来激励我啊！”林小姐也是心中欢喜，对吕洞宾充满了敬意。夫妻俩都说：吕兄此恩，将来一定要报答。
几年后，苟杳果然金榜题名，做了大官。夫妻俩与吕洞宾一家洒泪而别，赴任而去。
一晃八年过去了。这年夏天，吕家不慎失火，偌大一份家财化为灰烬。吕洞宾和妻小只好在残砖破瓦搭就的茅屋里寄身，不用说，日子过得是够难的。吕洞宾只好出门去找苟杳帮忙。一路上历尽千辛万苦，终于找上了苟杳府，苟杳对吕洞宾家遭大火非常同情，热情接待了他，可就是不提帮忙的事，吕洞宾一住几个月，一点银子也没拿到。吕洞宾仰天长叹：“人情薄如纸，一阔脸就变，滔滔然天下皆是也！”一气之下，不辞而别。
回到家乡，吕洞宾老远就见自家的破茅屋换成了新瓦房，大为诧异：自己远离，子幼妻弱，怎能大兴土木？及至走近家门，更是惊得三魂走了两魄：大门两旁竟贴了白纸。家里死了人？他慌忙进屋，见屋里停着一口棺材，妻子披麻戴孝，正在嚎陶大哭。吕洞宾愣了半天：她为哪个戴孝？轻轻叫一声：“娘子。”娘子回头一看，惊恐万状，颤颤抖抖地叫道：“你，你是人还是鬼？”吕洞宾更觉诧异：“娘子怎出此言？我好好地回来了，如何是鬼？”娘子端详了半天，才敢相信真是吕洞宾回来了，说：“哎呀！当真吓死我了！这不会是在梦中吧。”原来，吕洞宾离家不久，就有一帮人来帮他盖房子，盖完了房子就走了。前天中午，又有一帮人抬来一口棺材，说是吕洞宾在苟杳家病死了。妻子一听，天塌地陷，哭得死去活来。今天正哭着，不想吕洞宾竟回来了。
吕洞宾心下明白：都是苟杳玩的把戏，他操起一把利斧，狠劈棺材。“咔嚓”一声，棺材劈开了，里面竟全是金银财宝，还有一封信。吕洞宾展开信读道：“苟杳不是负心郎，路送金银家盖房。你让我妻守空房，我让你妻哭断肠。”吕洞宾如梦初醒，苦笑一声：“贤弟，你这一帮，可帮得我好苦啊！”
从此，吕苟两家倍加亲热。这就是俗话常说的“苟杳吕洞宾，不识好人心”，因为“苟杳”与“狗咬”同音，传来传去竟成了“狗咬吕洞宾，不识好人心”。
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