大成至圣先师奉祀官：简称“奉祀官”，是孔子祭典的祭祀官。民国24年（1935年）国民政府改“衍圣公”为“大成至圣先师奉祀官”。大成至圣先师奉祀官由孔子的嫡传后裔担任。在台湾奉祀官为荣誉职，除参与祭典外，还肩负孔孟文化交流等任务。
明嘉靖九年(公元1530年)，尊孔子为“至圣先师”所谓推崇孔孟之道而设，意即指孔子已达做人的最高境界是世人学习的楷模。清顺治二年（1645年），更尊为“大成至圣文宣先师”。所以“大成至圣文先师”是清代顺治皇帝所定孔子尊号，应该是满清刚夺取汉人江山后亲汉的一个举措。见《清史稿。礼志三》。后多省称为“大成至圣先师”。
原因：孔子首开儒家私人讲学的学风，垂范后世。自从汉武帝罢黜百家，独尊儒术之后，儒生有意无意都会附会为孔子的门生，奉孔子的学说，自认为是儒学正宗。至于对老师加至圣的帽子那是肯定的，因为孔子的思想的的确确影响了后世几千年。
至圣先师：
【解释】：至：最。旧时特指孔子。 也称大成至圣先师。
【出自】：《礼记·中庸》：“唯天下至圣，为能联盟睿知，足以有临也。”《礼记·文王世子》：“凡始立学者，必释奠于先圣先师。”凡学，春官释奠于其先师，秋冬亦如之。凡始立学者，必释奠于先圣先师，及行事，必以币。凡释奠者，必有合也。及行事，必以币。凡释奠者，必有合也。
“大成至圣先师”的意思是集大成之最的圣人先师，是孔子的尊号。
具体释义：
①大成：意思是集中某类事物的各个方面，达到相当完备的程度，也是“集大成”的意思，赞扬孔子思想集古圣贤之大成。
②至：最；到； 至于；极的意思，这里的“至”是最的意思。
③圣：指精通某种学问或技艺并有极高成就的人，又引申指神圣的等，也用于称颂与帝王有关的事物。
④先师：意思是前辈老师，指已故的老师，出自春秋《礼记·文王世子》：凡学，春官释奠于其先师，秋冬亦如之。
白话译文：凡是学者，迎春之日设置酒食以奠祭他的先师，秋冬也要如此做。
“大成至圣先师”的意思是集大成之最的圣人先师，为了赞扬孔子思想集古圣贤之大成，所以，後世君主为孔子上尊号为“大成至圣先师”、“大成至圣文宣王”。孔庙主殿称为“大成殿”。除孔子外，其他人物不宜冠以“大成”之号。
扩展资料：
大成至圣先师尊号的由来：
清康熙二十三年，皇帝拜孔子墓，发现墓碑上写着“大成至圣文宣王之墓”(明正统八年(1443年)黄养正书写的，便尴尬地站在那里，众人全都愣住了。这时，《桃花扇》的作者、孔子第六十四代孙孔尚任立刻明白了其中道理：皇帝是只拜师不拜王的。
于是，他便叫人拿来一匹黄绸，把碑文中的“文宣王”盖住，并添上“先师”两字，成为“大成至圣先师”。康熙帝一看，马上开始祭拜。从此，“大成至圣先师”的称呼就流行起来，而且成为孔子的专有称呼。南怀瑾先生说，这个称呼比一百个什么“家”都要高。
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