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一、求日本茶道礼仪及资料?
1.喝茶座位:正客坐于主人左边,主人去"水屋"取器物时,客人可欣赏茶室内的陈设布置及字画、鲜花等装饰。主人取器物回茶室后,跪于榻榻米上生火煮水,并从香盒中取出少许香点燃。在风炉上煮水期间,主人要再次至水屋忙碌,这时则可自由在茶室前的花园中闲步。待主人备齐所有茶道器具时,这时水也将要煮沸了,宾客们再重新进入茶室,茶道仪式才正式开始。2.沏茶时主人要先将各种茶具用茶巾(茶巾的折叠方法也有特别规定)擦拭后,用茶勺从茶罐中取二三勺茶末,置于茶碗中,然后注入沸水,再用茶筅搅拌碗中茶水,直至茶汤泛起泡沫为止。客人饮茶时口中要发出"啧啧"的赞声,表示对主人"好茶"的赞誉。
3.待正客饮茶后,余下宾客才能一一依次传饮,饮完后将茶碗递回给主人。客人饮茶也可分为"轮饮"或"单饮".即客人轮流品一碗茶,或单独饮一碗茶。茶道礼法不仅是饮茶,主要还在于欣赏以茶碗为主的茶道用具、茶室的装饰、茶室前的茶园环境及主客间的心灵交流。整个过程,主客的行、立、坐、送、接茶碗、饮茶、观看茶具,以至于擦碗、放置物件和说话,都有特定礼仪。一次茶道仪式的时间,一般在两小时左右内。结束后,主人须再次在茶室格子门外跪送宾客,同时接受宾客的临别赞颂。日本茶道的礼法分为三种:炭礼法、浓茶礼和淡茶礼法。
4.炭礼法:炭礼法即为烧沏茶水的地炉或者茶炉准备炭的程序。无论是初座还是后座都分别设有初炭礼法和后炭礼法。它包括准备烧炭工具、打扫地炉、调整火候、除炭灰、添炭、占香等。
5.浓茶礼法和淡茶礼法:浓茶礼法和淡茶礼法是主人制茶、客人品茶的一整套的程序章法。一般情况下,主人先将少许呈粉末状的末茶放入瓷碗中后加点水,用特制的竹筅把茶末搅成糊状,再加水至碗四分之三即可。喝时用右手拿起茶碗,放至左手撑上,再把茶碗从对面向身前转,经细品、慢啜后奉还主人。
6.每次茶道举行时,主人必先在茶室的活动格子门外跪迎宾客,头一位进茶室的必须是来宾中的一位首席宾客(称为正客),其他客人则随后人室。
7.来宾人室后,宾主均要行鞠躬礼。有站式和跪式两种,且根据鞠躬的弯腰程度可分为真、行、草三种。"真礼"用于主客之间,"行礼"用于客人之间,"草礼"用于说话前后。
二、谁有关于日本茶道文化的资料啊?越多越详细最好
日本茶道[马来西亚] 戴小华
日本著名的三十三间堂附近,有一家出名的茶室,可以观赏到品
位极高的茶道示范。
在日本受教育的廖老太说,如果我们没有经历过这奇特的茶的仪
式,恐怕很难探索到日本文化的内涵。因为日本的茶道不同于我们茶
余饭后的茶,而是训练自己达到一种“和敬清寂”境界的不二法门。
如达到至高段时,甚至可以领略到各种超俗与精神的境界,同时它对
日本的美学与礼仪有着广泛的影响。
12世纪末,日本临济宗的始祖荣西才把抹茶的特殊树种和制作这
种细末绿茶的技术引进日本,并把第一颗茶苗种在京都附近的宇治山
上,至今,该区仍出产傲称日本最优秀的抹茶。后来,荣西鼓励他的
弟子饮用这种起泡、苦涩的茶,作为健康饮料、宿醉解药以及提神剂
。
16世纪时,千利休大师将禅学融入其中,为今天的日本茶道之始
。
泡茶并不难,真正难的是以精确的精神来泡。就像参禅,如没有
一些悟性,恐怕穷毕生也无法达成。
茶室的布置,崇尚简朴淡雅,在9平方米的塌塌米上,出席茶会的
人,无分贵贱地坐在一起,静心烹茶品茗,在寂静中忘却尘俗千虑,
让心神与自然相和。
然而,具有讽刺意味的是,这种不讲究奢华的质朴精神,到现在
反而演变成极端富裕这才能把玩的享受。所以,犬儒讥之为“贫穷美
学”。日本的工匠也趁机收取更高的费用,来做出更佳的缺陷美效果
的茶具。于是,这些像是未经雕琢的茶具再度成为一种炫耀
日本的茶道源于中国,却具有日本民族的风味。它有自己的形成、发展过程和特有的内涵。日本茶道将日常生活行为与宗教、哲学、伦理和美学熔为一炉,成为一门综合性的文化艺术活动。它不仅仅是物质享受,而且通过茶会,学习茶礼,陶冶性情,培养人们的审美观和道德观念。
日本的茶道哟烦琐的规程,从茶叶研磨的粗细到主持人动作是否规范,以此表示对来宾的尊重,体现“和、敬”的精神。日本茶道,以“和、敬、清、寂”四字,成为融宗教、哲学、伦理、美学为一体的文化艺术活动。日本茶室有大小两种,而小茶室比大茶室更能体现简单、朴素、静寂的风格,所以成为茶室的正宗。茶室的修建力求给人一种亲切、谦和、平淡的感觉,充分体现了主人和客人的道德风范。(图一)
日本茶食又称“怀石”,据说禅僧深夜坐禅时,为抗住腹中的饥饿感,将小石头烧热,包上毛巾揣在怀里。茶道中的茶食是为不使浓茶刺激客人的胃粘膜,在喝茶之前端出来的少量食物。日本人的细致与认真由此可见一斑。 (图二)
(图三、图四)这两款茶点一般在7、8月的茶会上,因为天气炎热,所以点心的命名及形状、功能均以凉爽为主旨。当然,其中一绝要数“岩间滴水”了。这是一道用葛汁固定成型的点心,透明的食具带来丝丝凉意,点心中的绿色的部分表示岩石,白色部分表示滴水,而它的名字更具有神秘的色彩。
日本茶道的“茶室”,又称“本席”、“茶席”,为举行茶道的场所。日本的茶室一般用竹木和芦草编成。茶室面积一般以置放四叠半“榻榻米”为度,约9-10平方米。小巧雅致,结构紧凑,以便于宾主倾心交谈。茶室分为床间、客、点前、炉踏达等专门区域。室内设置壁龛、地炉和各式木窗,一侧布“水屋”,供备放煮水、沏茶、品茶的器具和清洁用具。床间挂名人字画,其旁悬竹制花瓶,瓶中插花,插花品种视四季而有不同。
日本茶道的茶具因日本茶道源于中国,故而日本茶道的茶具也源于中国功夫茶具。其基本茶具与潮州功夫茶具一样也分四大件:凉炉,煮水用的风炉;茶釜,煮水用的铁制的有盖大钵;汤瓶,泡茶用的带柄有嘴罐,称“急须”;茶碗,盛茶汤用的瓷碗。
另外,还有研磨茶叶的“茶磨”、夹白炭用的“火箸”;盛冷水的“水注”;盛白炭的“炭篮”;清洁茶具用的“水翻”;装香用的“香盒”;沏茶时用于搅拌的“茶筅”;取茶粉用的竹制“茶勺”;擦拭茶碗的“茶巾”;盛茶叶末的“茶罐”;用三根大鸟羽毛制成、用于拂尘的“羽帚”;盛炭的“炭斗”;盛炉灰的“灰器”;取水用的“水勺”等。
日本茶道的用具名目繁多,不但有大小之分,还有“和物”(日本)与唐物(中国)、高丽物(朝鲜)之区别。
三、求日本三道:“茶道”“花道”“书道”的详解~
日语书是这么写的:薄茶(= うすちゃ)とは...抹茶(= まっちゃ)の1种であり...その抹茶を使用して点てる薄茶点前の略称...浓茶(= こいちゃ)に対する语...薄茶と浓茶とは茶质による违いであり...それによって点て方にも违いが生じる...叶茶壶に保存する场合...浓茶に使用する叶茶は白い袋に诘めて茶壶に入れるものであるが...その浓茶の袋が湿らないように...茶壶いっぱいに叶茶を诘め込み...茶壶の口の封をする...この中の叶茶の部分が薄茶となる...すなわち...浓茶に比べて质の劣る叶茶を粉末にして点てるのが薄茶である...一定した量ではないが...通常薄茶は...おおよそ一服1.75グラムほど使用するものである...浓茶に対する薄茶の语が生まれたのは...天文年间(= 1532~1555)と考えられる.........
翻译后:
淡茶 ...是抹茶的一种...使用那个抹茶点照射的淡茶点茶的方式的略称...浓茶(= 为捋)对于的语言...淡茶和浓茶是由茶质量的差异...根据那个点te人也产生差异的...如果保存在(到)茶叶罐...使用为浓茶的茶叶填塞白的袋放入在(到)茶叶罐,不过...那个浓茶的袋使不潮湿...茶叶罐满满填入茶叶...做茶叶罐的口的封的...其中的茶叶的部分成为淡茶的...即...比较浓茶质量劣的茶叶要粉末点照射作为淡茶的...不是固定的量,不过...通常淡茶...大体喝杯茶1.75克使用的...产生了的对浓茶的淡茶的语言...能考虑天文年间(=1532 ̄1555)的.........
四、求日本茶道具体的全流程介绍及视频下载,图片也行
日本茶道经典语录:“独坐观念”
这个和“一期一会”一样,出自于江户末期最大的茶人井伊弼所著茶论《茶汤一会集》“面对茶釜 一只,独坐茶室,回味此日茶事,静思此时此日再不会重演,此刻茶人的心里不禁泛起一阵茫然之情,又拥起一股充实感。”
“和敬清寂”
被称为茶道的四谛、四规、四则。是日本茶道思想中最重要的理念。
以上这两个概念再加上你说的“一期一会”就是学术界对日本茶道精神的解释主要使用三个概念:(一)和敬清寂;(二)一期一会;(三)独坐观念。这些概念与禅的思想是相联系的。
“茶禅一味”
千利休的“ 茶即禅”观点,可以视为茶道的真谛所在。作为武野绍鸥及门高徒的千利休(纪元1522年——1592年),幼名四郎,法号宗易、利休,斋号抛筌,出生于河内国堺町(今大阪府堺市)的商人家庭,幼年已亲近于茶道,十八岁拜在绍鸥的门下,凭借着自己的天赋和和精进修为,他不仅全面继承了珠光的“禅茶一味”理论和绍鸥的茶道本土化运动,进而克绍箕裘,多有发明,亲手完成了对茶道的全面改造,使之彻底脱胎换骨,真正深入日本人心,成为国民文化。因此,每当人们评价武野绍鸥的贡献时,首先就会提及是他亲手栽培出利休这样的古今第一人。由此可见,利休确实全面超越了自己的师长和前辈,在日本茶道史上达到了不可企及的至高地位。
“佛法存于茶汤”
被后世尊为日本茶道开山鼻祖的田村珠光, 是十五世纪在奈良称名寺出家的一位僧人。十五世纪,民间茶会限于封建等级制度和举办者的财力,只能在一种叫做“草庵”的简陋茶室内进行。然而,恰恰是这种简约古朴的建筑风格,却令珠光仿佛一下子悟到了什么。每当他正襟危坐于小小草庵之中,品评各种茶艺的时候,他的心就情不自禁地与周遭环境发生共鸣,他努力捕捉着共鸣之中所传递出来的禅机佛法,终于从那首著名的佛偈“菩提本非树,明镜亦非台,本来无一物,何处染尘埃”中有所顿悟,作出了“佛法存于茶汤”的论断。
还有“本来无一物”、“无一物中无尽藏”等。
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