文化和风俗的区别和定义详细如下：
文化是智慧群族的一切群族社会现象与群族内在精神的既有，传承，创造，发展的总和。它涵括智慧群族从过去到未来的历史，是群族基于自然的基础上所有活动内容。是群族所有物质表象与精神内在的整体。具体人类文化内容指群族的历史、地理、风土人情、传统习俗，工具，附属物、生活方式、宗教信仰，文学艺术、规范，律法，制度、思维方式、价值观念、审美情趣，精神图腾等等具体人类文化分为物质文化、哲学思想（制度文化和心理文化）。这里把非人类的智慧群族的文化称之为亚文化比较恰当一些。虽然它们具有人类文化的共同点，但是一个本质区别是人类的自主价值与自主意志是完全不同与其他智慧群族的。狭义文化的定义；“我们把脱离大脑的感觉、思维、意识、观念，向主观、理性、真理，一级一级的私湍增量，称为文化。见《博弈圣经》。
风俗是特定社会文化区域内历代人们共同遵守的行为模式或规范。风俗的多样性，是以习惯上，人们往往将由自然条件的不同而造成的行为规范差异，称之为“风”；而将由社会文化的差异所造成的行为规则之不同，称之为“俗”。所谓“百里不同风，千里不同俗”正恰当地反映了风俗因地而异的特点。风俗是一种社会传统，某些当时流行的时尚、习俗、久而久之的变迁，原有风俗中的不适宜部分，也会随着历史条件的变化而改变，所谓“移风易俗”正是这一含义。风俗由于一种历史形成的，它对社会成员有一种非常强烈的行为制约作用。风俗是社会道德与法律的基础和相辅部分。习俗就是习惯；风俗就是个人或集体的传统、传承的风尚、礼节、习性。形成风俗的事件都挺大，挺普遍；而习俗可大可小，可普遍也可特殊细小。前者与风俗同，后者就只能用“习俗”不能用“风俗”：广东人端午节划龙舟是风俗，而广东人把“我先走了”说成“我走先”。那是习俗不是风俗。
一、风俗与习俗的区别：
习俗就是习惯；风俗就是个人或集体的传统、传承的风尚、礼节、习性。形成风俗的事件都大，而普遍；而习俗可大可小，可普遍也可特殊细小。
二、风俗
风俗释义：
1。 相沿积久而成的风气、习俗。《诗序》：“先王以是经夫妇，成孝敬，厚人伦，美教化，移风俗。” 宋 司马光 《效赵学士体成口号献开府太师》之四：“洛阳风俗重繁华，荷担樵夫亦戴花。”巴金《灭亡》第八章：“她们问我中国底风俗，我也略略说了一点，又常常惹起她们发笑。”
2。 指民间歌谣。《史记·乐书》：“以为州异国殊，情习不同，故博采风俗，协比音律。”
风俗含义：
风俗是特定社会文化区域内历代人们共同遵守的行为模式或规范。风俗的多样性，是以习惯上，人们往往将由自然条件的不同而造成的行为规范差异，称之为“风”；而将由社会文化的差异所造成的行为规则之不同，称之为“俗”。
所谓“百里不同风，千里不同俗”反映了风俗因地而异的特点。风俗是一种社会传统，某些当时流行的时尚、习俗、久而久之的变迁，原有风俗中的不适宜部分，也会随着历史条件的变化而改变。
风俗作用：
风俗由于一种历史形成的，它对社会成员有一种非常强烈的行为制约作用。风俗是社会道德与法律的基础和相辅部分。
三、习俗
基本定义：
东汉学者许慎将习字解释为“数飞也”，即练习或学习飞行的意思，这是习字的本义。习字随着人类社会文化的发展，在本义基础上又演变出多种重要含义，习惯、习性便是其中的一种。《礼记·乐记》说：“五年视博习亲师”，学者解释其中的习字含义是“常也”。常即经常、惯常。经常、惯常自然成为习惯，这便是习俗的习的基本定义。俗字最早见于西周金文（铜器铭文《卫鼎》等）。《说文解字》说：“俗，习也”。这是用转注的方法来解释俗字的含义，表示俗与习在意义上具有同一性的一面。《周礼·大司徒》疏说：“俗，风俗也”；《荀子富国》注说：“俗，谓民之风俗也”；《吕览·长攻》注说：“俗，常也”；《周礼·大司徒》注说：“谓常所行与所恶也”。根据以上解释可知，俗的意义与习字相近或相通，确切而言，便是风俗的意思。习与俗连文合并成习俗一词，大约始自春秋战国时期。《荀子荣辱》说：“是注释习俗之节异也”；《春秋繁露--王道通》说：“人主以好恶喜怒变习俗”；《战国策·赵策》说：“常民溺于习俗”。按古代经史学家的解释，前述文句所见的习俗一词，均是风俗习惯的意义。
综合前述解释和实际情况剖析，可以认为，凡有一定流行范围，一定流行时间或流行区域的意识行为，无论是官方的，民间的，均可称为习俗，这亦是习俗的基本定义。
参考资料：百度百科
http：//baike。baidu。com/subview/526435/9824946。htm
http：//baike。baidu。com/view/132376。htm
世俗：①尘世；非宗教的：世俗的享乐。 ②社会上流行的；平庸的风俗：是特定社会文化区域内历代人们共同遵守的行为模式或规范。人们往往将由自然条件的不同而造成的行为规范差异，称之为“风”；而将由社会文化的差异所造成的行为规则之不同，称之为“俗”。
区别：
1、风俗是指特定区域、特定人群沿革下来的风气、礼节、习惯等的总和。相沿积久而成的风气、习俗。
2、习俗：旧社会，城乡居民禁忌较多，表现在人们行为的各个方面，相沿成习。其中有合理的禁忌，但多带封建迷信色彩。
3、风俗是由历史形成的，它对社会成员有着很强的行为能力。习俗是社会道德和法律的基础和补充部分。
举例：
1、四川人在端午节划龙舟。这里是风俗。
2、四川人把“我先走了”说成“我走喽先”。这是习俗不是风俗。
扩展资料：
村寨习俗：有些村寨必须遵守坐的规矩。如侗家坐的习俗。如果你坐在寄宿家庭的门槛上，面对着教堂房子的墙壁，你就被认为对寄宿家庭的祖先没有任何尊重。主人的新红漆四脚凳不能随便坐。有这样一张长椅的人表明他的家庭已经娶了一个新媳妇。凳子是新媳妇的专用凳子。新媳妇生下孩子后，便可自由坐下。易家的消防店是一个家庭烹饪、烘烤和接待客人的地方。店主恭敬地邀请客人们坐在消防店里。这是一个很好的座位。客人必须坐直，不要张开双腿。此外，她们被认为不尊重妇女。你不能用两条腿站着。这将被认为是摆架子和蔑视家庭。