我觉得这跟以前的阶级社会有关吧。打狗还要看主人言外之意就是如果一条狗咬了你，能不能打回去还要看那条狗背后的主人是谁，如果是平常人家就可以打，如果是达官显贵就不能，因为打完你的实力不予许，会遇到你不能承受的后果。
这个“狗”引申之后不单指狗，还代指那些恶势力的狗腿子。古代大户人家，达官显贵都有自己的仆人，一些仆人在外面为非作歹，被欺负的人苦不堪言，无奈因为其背后的主子势力大并且包庇犯罪，也只能忍气吞声，也就是“看主人”。
出处是《金瓶梅词话》第七十九回：“不知原来家中大小姐这等暴躁性子，就是打狗也看主人面。”
指在对人惩罚或者报复前要考虑到上层人际关系，不可轻易动手或下达指令让他人实施，以免造成不利的后果。用于给人讲情。
我的意见是：
你的行为属于紧急避险，但有可能涉及避险过当。
紧急避险的危险来源比较广泛，可以是不法侵害，也可以是自然灾害、动物的侵袭。紧急避险必须是出于迫不得已，所以，根据你所描述的情况，可以认定你是为了躲避凶狗的猛扑采取的紧急避险行为，但从事实来看一刀就毙命，你也基本没有收到什么危险，可能认定你避险行为过当，超出了一定的限度，但一般是调解居多，适当补偿一些了事。
看了楼下的回答，不由想再次来完善重申一下，这个不是正当防卫行为哦。
第一，正当防卫的起因必须是具有客观存在的不法侵害。“不法”指法令所不允许的，其侵害行为构成犯罪为条件。
第二，不法侵害应是由人实施的，对于动物的加害动作予以反击，原则上系紧急避险而非正当防卫。
以上全是手打，觉得还过得去的话，就给个最佳答案？
打狗看主
【拼音】：dǎ gǒu kàn zhǔ
【解释】：狗有主人，打不打它，要看给其主人留不留情面。比喻处理坏人下事要顾全其后台的情面。
【出处】：明·兰陵笑笑生《金瓶梅词话》第七十九回：“不知原来家中大小姐这等暴躁性子，就是打狗也看主人面。”
【示例】：你怎的这般缠不清！自古道：～。 ★清·俞万春《荡寇志》第一○一回
【近义词】：投鼠忌器
【反义词】：打狗欺主
【语法】：作宾语、定语；用于处事
投鼠忌器
【拼音】：tóu shǔ jì qì
【解释】：投：用东西去掷；忌：怕，有所顾虑。想用东西打老鼠，又怕打坏了近旁的器物。比喻做事有顾忌，不敢放手干。
【出处】：《汉书·贾谊传》：“里谚曰：‘欲投鼠而忌器’，此善谕也。”
【示例】：～宝玉瞒赃，判冤决狱平儿行权。 ★清·曹雪芹《红楼梦》第六十一回
【近义词】：畏首畏尾、瞻前顾后
【反义词】：无所畏惧、肆无忌惮
【语法】：作谓语、状语；表示想一件事又有所顾及
【成语故事】：西汉时期，汉文帝提倡节俭，发展农业，减免赋税，同时还在全国“举贤良方正，能直言谏者”，贾谊上书汉文帝《论政事疏》，主张对待百姓与王公大臣在犯法时采取不同的惩罚方式，因为王公大臣是皇帝身边人，投鼠忌器，以免伤害皇上